Ikan Dori Goreng Tepung

      Category: Ikan Dori        Tags:
sample ads for wordpress theme

ikan-dori-goreng-tepung

Pernah kan anda mendengar nama Ikan dori? Mungkin sebagian anda yang biasa makan di restoran menengah keatas pernah mendengar ikan dori. Namun tahukah anda bahwa ikan dori yang sebenarnya adalah ikan patin.Nama ikan dori di dapat dari Vietnam dan merupakan strategi dagang dari Vietnam. Banyak yang mengira bahwa  ikan ini adalah ikan laut, padahal ikan dori adaah ikan patin yang hidup di air tawar. Cukup mencengangkan bukan ,bahkan beberapa restoran berkelas atas masih mengimpor ikan dori ini untuk memberikan makanan yang berkualitas. Salah satu makanan yang banyak digemari adalah ikan dori goreng tepung. Ikan ini banyak diminati dan disukai oleh masyarakat di perkotaan.

Mungkin tidak banyak yang mengira bahwa ikan patin adalah ikan dori. Namun banyak pula yang merasakan bahwa ikan dori ini lebih enak dari pada ikan patin. Yah itu semua ditentukan oleh cara pembudidayaan dari ikan tersebut. Jika Ikan tersebut dibudayakan dengan baik dan juga memperhatikan lingkungan tempat tinggal serta makanan yang diberikan, tentunya dapat menghasilkan ikan patin yang berkualitas tinggi .Makanan Ikan dori yang paling diminati dan sering di temu di restora andalah Ikan dori goreng tepung. Ikan ini di masak dengan cara khusus dan menggunakan bumbu yang lezat sehingga dihasilkan ikan dori yang sangat lezat.

Ikan dori dalam bentuk mentahpun juga banyak di jual di berbagai swalayan atau supermarket, biasanya ikan dori ini dijual dalam bentuk fillet atau potongan daging. Ikan ini mempunyai tekstur daging yang sangat lezat,  dagingnya lembut, berwarna putih, dan terasa gurih setelah diolah. Dalam mengolah ikan dori ini sebenarnya juga tidak sulit, kita tidak perlu menggunakan banyak bumbu untuk  memasakanya karena ikan ini sudah memiliki rasa yang gurih. Berikut ini akan diulas cara membuat Ikan dori goreng tepung sederhana dan lezat.

Bahan yang diperlukan :

250 Ikan Dori Fillet yang dipotong kotak tipis

1 siung bawang putih

1 sdt garam (selera)

1/2 sdt lada bubuk

Minyak goreng

3 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

Haluskan bumbu  , yaitu bawang putih, garam, lada, kemudian  remas-remas potongan ikan ke bumbu yang sudah dihaluskan tersebut hingga rata. Setelah itu masukan dan gulingkan diatas tepung terigu dan goreng di minyak panas. Goreng hingga matang dan terlihat kecoklatan. Ikan dori goreng tepung siap disajikan. Bisa anda makan dengan menambahkan saus sambal atau mayonise.

 

Demikianlah resep  simple Ikan dori goreng tepung, sangat mudah bukan. Ikan dori goreng tepung akan disukai oleh semua kalangan, tua muda maupun anak anak. Selamat menikmati Ikan dori goreng tepung tanpa harus merogoh kocek mahal untuk makan di restoran menengah ke atas. Semoga artikel ini bermanfaat.

Leave a Reply