Cara Membersihkan Ikan

      Category: Masakan        Tags:
sample ads for wordpress theme

Ketika anda ingin memasak ikan biasanya anda paling malas untuk membersihkan ikan itu sendiri. Ketika membeli ikan biasanya memilih untuk dibersihkan oleh para penjualnya atau bisa dibersihkan oleh orag lain. Akan tetapi ada cara membersihkan ikan sebelum dimasak, agar ketika anda memasak ikan bisa menghasilkan rasa yang lezat tanpa ada kotoran. Ada beberapa cara yang bisa anda tiru supaya anda dapat menggoreng ikan anda dengan hasil yang baik dan lezat yaitu ketika anda membeli ikan maka pilihlah ikan yang masih segar, perhatikan pada bagian perut, jangan pilih ikan yang perutnya sudah sobek. Cuci ikan sebelum dibersihkan dan sesudah dibersihkan. Untuk membersihkan sisik, bersihkan sisik dengan mengalirkan air dan pegang ikan yang akan dibersihkan sisiknya. Lalu gosokkan jari-jari anda kebawah dan keatas. Buka pada bagian perut kemudian bersihkan isi perut dan keluarkan kotoran yang ada diperut, cuci juga kepalanya sampai kedalam-dalamnya. Jika anda tidak ingin memasak kepalanya bisa anda buang kepalanya tersebut.

Gunakan pisau yang tajam untuk memotong bagian perut ikan dan keluarkan durinya. Kemudian gunakan gunting untuk memotong tulang yang bersambung pada ekor dan kepala agar daging ikan tidak hancur ketika anda ingin membersihkan tulangnya. Setelah sudah bersih kotoran-kotoran yang menempel maka cuci kembali ikan tersebut, kemudian untuk menghilangkan bau amis maka kasihkan perasan jeruk nipis, lumuri kedalam ikan tersebut secara merata. Inilah cara membersihkan ikan yang bisa anda ikuti agar menghasilkan ikan yang bersih dan segar. Dengan berbagai macam cara yang bisa anda lakukan untuk membersihkan ini maka anda bisa memilih cara yang sesuai dengan anda atau yang sering anda lakukan. Karena dengan berbagai macam jenis ikan dan banyaknya ikan yang ada biasanya berbeda pula cara pembersihannya setiap orang.

Untuk itu kami juga akan menyediakan cara membersihkan ikan yang sangat simpel dan sangat praktis akan tetapi menghasilkan ikan yang bersih dan segar. Selan cara diatas cara ini juga mungkin sering dilakukan oleh banyak orang. Pilihlah ikan yang masih segar, potong perut ikan lalu bersihkan semua kotoran yang ada didalam perut. Ketika anda membersihkan ikan yang bersisik maka bersihkan sisik tersebut. Setelah semuanya sudah bersih lalu bersihkan kepalanya sampai kedalam insangnya. Cuci kembali setelah semua kotoran dalam perut dikeluarkan. Taruh ikan yang sudah bersih kedalam tempat. Kemudian ambil jeruk nipis lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis agar tidak ada bau amis sebelum ikan dibumbui. Ketika anda ingin menggorengnya. Cuci kembali ikan tersebut kemudian bumbuin dengan bumbu yang sudah tersedia. Sehingga ikan siap untuk digoreng, setelah berwarna kecoklatan anda bisa meniriskan. Tuangkan ke dalam piring lalu sajikan.

Leave a Reply