Cara Memasak Ikan Dori

      Category: Ikan Dori, Masakan        Tags: ,
sample ads for wordpress theme

ikan-dori-2

Ikan dori merupakan ikan yang berasal dari Australia Selatan, dengan mempunyai tekstur daging yang lembut serta mempunyai warna putih daging ini sangat lezat untuk dijadikan lauk. Biasanya dalam pemasarannya ikan dori ini berbentuk filetan, jarang menemukan ikan dori yang masih utuh. Ikan dori sendiri bisa dimasak dengan berbagai variasi seperti digoreng, dibakar, dipanggang atau bahkan dimasak dengan bumbu yang lain sesuai dengan selera kita masing-masing. Artikel ini akan membahas beberapa cara memasak ikan dori, dengan berbagai variasai. Yang pertama memasak ikan dori dengan saos teriyaki, bahan yang dibutuhkan yaitu 200 gram ikan dori, kemudian perasi jeruk lemon agar ikan tidak amis. 200 ml air, 60 gram jamur kancing, dengan dipotong tipis. 60 gram jamur tiram, potong memanjang. 6 sdm saus teriyaki, 4 siung bawang merah iris tipis. 4 sendok makan margarin, 2 siung bawang putih cincang halus. 2 sendok makan tepung tapioka atau tepung sagu.

1 potong bawang bombay, potong memanjang. 1 sendok teh garam, setengah sendok teh merica putih bubuk. Setengah sendok teh merica hitam bubuk, lembaran nori atau rumput laut panggang. Cara membuat ikan dori dengan saos teriyaki, taburi ikan dori yang telah diperasi jeruk lemon dengan merica hitam bubuk dan tambahkan garam sedikit. Panaskan minyak margarin kemudian goreng ikan dori dengan api sedang ketika sudah berwarna kecoklatan angkat kemudian tiriskan. Cara membuat saos, panaskan satu sendok makan margarin kedalam penggorengan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih serta bawang bombay goreng hingga kecoklatan. Masukkan jamur kancing dan jamur tiram, dengan menambahkan garam saos teriyaki, dan merica bubuk putih kemudian aduk semua bumbu sampai rata. Larutkan tepung tapioka ke dalam 200 ml air, kemudian tambahkan ke dalam adonan saos aduk hingga mengental. Kemudian tata ikan dori ke dalam piring. Kemudian saos teriyaki yang sudah jadi di siramkan diatas ikan dori tersebut. Potong nori dalam bentuk memanjang atau sesuai dengan selera kita, taburkan ke dalam piring yang sudah di lumuri saos, Ikan nori siap disajikan. Inilah resep yang bisa anda lakukan, cara memasak ikan dori.

Selain memasak ikan dori dengan saos teriyaki, cara memasak ikan dori dengan digoreng tepung krispy bisa anda coba. Inilah caranya yang bisa anda lakukan. Siapkan ikan dori filet, 2 butir telur kemudian kocok telur tersebut, tepung terigu untuk melapisi, oatmeal untuk melapisi. Gulingkan fillet ikan dori ke dalam tepung terigu, kemudian masukkan kedalam kocokan telur, kemudian gulingkan kembali kedalam oatmeal. Setelah itu goreng ikan yang sudah ditepungi dengan api sedang. Ketika sudah berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan. Hidangan ikan nori siap disajikan. Semoga cara-cara ini bisa anda praktekkan dirumah, dan terimakasih sudah berkunjung.

Leave a Reply