Cara Buat Saus Asam Manis Lezat dan Bergizi

      Category: Masakan        Tags:
sample ads for wordpress theme

Sebelum membahas tentang cara buat saus asam manis lezat dan bergizi, ada baiknya jika mengulas sedikit mengenai masakan masional. Sebagai orang Indonesia anda tentunya sangat suka dengan yang namanya masakan kaya bumbu. Tidak hanya itu, masyarakat Indonesia juga memiliki cita rasa yang beraneka ragam sesuai dengan asla daerahnya masing-masing. Bagi anda yang gemar dengan masakan pedas, anda dapat membuat berbagai olahan berupa sambal lado. Baik itu sambal lado ayam, ikan, tahu, tempe atau bahkan daging. Bagi anda yang menyukai masakan manis, anda dapat mencoba berbagai olahan semur. Selain dua jenis varian rasa masakan di atas, ada lagi rasa masakan nusantara yang tidak kalah lezat, yaitu asam manis. Rasa asam manis tersebut merupakan perpaduan antara rasa asam yang berasal dari tomat sedangkan rasa manis berasal dari gula yang dituangkan dalam masakan.

 

Artikel kali ini akan membatu anda untuk membuat saus asam manis yang lezat dan bergisi. Yang pertama, siapkan alat dan bahan yang akan digunakan. Peralatang yang dibutuhkan hanyalah kompor, kuali, dan sendok goreng. Sedangkan bahan-bahannya adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun sup, daun bawang, bawang bombai, tepung maizena, tomat, ketumbar, merica, saus sambal, gula pasir dan air mineral. Berikut cara buat saus asam manis lezat dan bergizi. 1) haluskan cabai merah. 2) rajang bawang merah dan bawang bombai. 3) cincang halus bawang putih. 4) potong cabai rawit kecil-kecil. 5) rajang daun bawang dan daun seledri hingga halus. 4) tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. 5) masukan cabai merah ke dalam tumisan tersebut sampai wangi. 6) masukan air minerla secukupnya, rebus hingga mendidih. 7) masukan bawang bombai dan daun bawang, rebus hingga layu. 8) masukan tomat. 9) jangan lupa untuk memasukan tepung maizena agar saus asam manis memiliki teksture yang semakin kental. 10) agar lebih pedas lagi, masukan saus sambal. 11) jangan lupa untuk menambahkan gula sesuai dengan selera.

 

Nah sobat, itulah sekelumit informasi tentang cara buat saus asam manis lezat dan bergizi yang dapat anda coba di rumah. Variasi makanan sangat penting untuk menjaga selera makan anda dan seluruh anggota keluarga. Jika menu makanan yang anda sajikan monoton dan tidak bervariasi, maka hal ini dapat menurunkan selera makan. Tentunya ini akan berpengaruh terhadap asupan gizi yang diperoleh tubuh. Selain memilih makanan berdasarkan rasanya, anda juga harus pandai memilih komposisi masakan yang akan disajikan. Perhatika kandungan gizi yang terdapat dalam bahan makanan yang akan anda oleh. Semoga artikel kali ini bermanfaat untuk meningkatkan wawasan anda seputar masakan. Salam sukses dan selamat mencoba.

Leave a Reply